Как устроен холодильник?

Скоропортящиеся продукты нельзя хранить при комнатной температуре: они подвержены действию микробов. Поэтому их держат в холодильнике - агрегате, создающем низкую температуру.

Бытовой холодильник представляет собой напольный шкаф для хранения продуктов питания. Мороз в холодильной камере создается за счет быстрого превращения в пар летучей жидкости (жидкого аммиака) в трубопроводе испарителя, и сопровождается это значительным поглощением тепла. Затем испарившийся аммиак сжимается в компрессоре до жидкого состояния и вновь поступает в испаритель. Специальный прибор - термостат — поддерживает заданную температуру путем регулирования скорости работы цепи охлаждения.