|
Как грейпфрут получил свое название?
Грейпфрут по размеру в два раза больше апельсина
и, уж конечно, значительно крупнее винограда. Хотя свое название
грейпфрут получил как раз от винограда (по-английски — «грейп»).
Если б вы прошлись по саду, где растут грейпфруты, вы, наверное,
поняли бы — почему. Тяжелые фрукты висят гроздьями, как виноград.
Гроздья содержат от 8 до 18 плодов. Это сходство и дало название
грейпфруту.
Испанцы, которые завезли во Флориду и Вест-Индию апельсины и лимоны,
также привезли и грейпфруты. Но эти деревья выращивались в садах
только из-за своей красоты. У них очень ду-
шистые цветы и темные глянцевые листья. И редко кто пробовал их
плоды — не нравился их горьковатый вкус. Поэтому владельцы этих
деревьев позволяли плодам созревать и осыпаться, после чего их
просто закапывали.
И только переселенцы из Северной Америки проявили интерес к грейпфрутам.
В конце XIX века они начали приезжать во Флориду по железной дороге,
чтобы проводить там время, особенно зимой. Им понравился грейпфрут
и они решили его закупать.
Первые корабли с плодами были посланы в Нью-Йорк и Филадельфию
между 1880 и 1885 годами. Впервые был создан рынок грейпфрутов.
Затем сады этих деревьев появились и в Калифорнии, правда, не
в таком количестве, как во Флориде. Сегодня этот фрукт произрастает
в некоторых частях Техаса, Аризоны, Кубы и Ямайки.
Дерево грейпфрута невысокое и достигает всего 7,5 метров. Существует
несколько видов грейпфрутов, но самые известные «Дункан», бессемянные
«Марш» и «Вальтер».
|