Кто такие буканьеры?

Буканьеры – это охотники, которые мясо дичи готовили по старому методу индейцев с названием «букана». Сначала его засаливали, потом немного подсушивали и коптили. Это мясо хорошо сохранялось в теплых условиях тропиков, и было распространено на Антильских островах. На островах Карибского моря буканьеры появились после того как испанцы вслед за открытием ими Нового Света отправились на Американский континент, покинув земли на Антильских островах.

Испанцы оставили на островах большое количество домашних животных, которые впоследствии ушли в леса и одичали. На них и охотились буканьеры, которые появились на островах из-за кораблекрушений. В основном это были моряки и корсары.

Индейцев на острове почти не осталось, а в лесах скрывались беглые преступники и люди, которым просто не повезло разбогатеть во время конкистадоров. Они вступили в смешанные браки с женщинами из местных индейских племен. Так появилось новое поколение метисов, к которым присоединились дезертиры и люди, преследуемые за веру.

Когда испанские завоеватели возвратились на Антильские острова, началось преследование буканьеров, которые жили мирно и тихо. Но при этом они не признавали  власти Испанской короны, не платили подати и торговали с местными жителями в ущерб испанской монополии.

Карательные отряды испанцев начали прочесывать лесную чащу острова и вести преследование буканьеров, используя специально обученных собак. Но буканьеры оказали карателям большее сопротивление, чем индейцы. У них было огнестрельное оружие, они объединялись в боевые отряды. Часть буканьеров ушла на континент, на остров Кубу, некоторые ушли в горы. Испанцы часть охотников вытеснили с Эспаньолы на расположенный неподалеку остров Тортуга. В это время у буканьеров появилось другое название – флибустьеры.