Польза и вред от витаминов

Основой здоровья и нормального развития человеческого организма является сбалансированный режим питания, который должен включать кроме белков, жиров и углеводов, минералы, витамины и микроэлементы. Данные ВОЗ, демонстрируют, что на 70% здоровье человека определяется его питанием и образом жизни, а недостаток витаминов рассматривается, как голодание.

Согласно расчетам, в современном рационе человека, несмотря на его сбалансированность и разнообразие, недостает порядка 20-30% витаминов. Как показывают исследования, перед населением планеты довольно остро стоит вопрос о витаминном дефиците (А, С, Е и витамины В-группы), а также таких микроэлементов, как йод, цинк и железо. Недостаток витаминов ощущается как зимой, так и в осенне-летний период, поэтому следует говорить о массовом круглогодичном полигиповитаминозе.

Мы постоянно получаем информацию о пользе витаминов, нам твердят, что принимая их, можно укрепить иммунитет, и даже избавиться от многих болезней. Но как в действительности обстоит дело?

В ходе исследований, которые проводятся и в наши дни, есть данные, опровергающие не только пользу витаминов, но утверждающие, что некоторые витамины приносят вред.

Антиоксиданты долго считались самыми эффективными против различных болезней, считалось, что они продлевают молодость организма. Но последние исследования выяснили, что антиоксиданты иногда вызывают преждевременную смерть.

Поливитамины применяются достаточно давно. Свою пользу они приносят, но только в том случае, если не превышают необходимую суточную дозу.

Следует помнить, что употребление витаминов необходимо нашему организму, единственное, что свою пользу они способны принести исключительно в натуральном виде. Поэтому, чтобы защитить организм и сохранить надолго его молодость, достаточно сбалансировать свое питание, уменьшить потребление соли и насыщенных жиров, контролировать вес, включить в свой режим дня побольше физических нагрузок и начать борьбу с вредными привычками и стрессом.