История шелковицы
Во времена правления Петра Первого за то, что вырубали шелковицу, могли приговорить к смертной казни. Да и на самом деле это дерево ценили из-за того, чтобы разводить коконы шелкопряда.
Шелковицу начали возделывать еще в Китае. Именно здесь на протяжение 3,5 тысячелетий сохранялась монопольное производство шелковицы. Страна не распространяла тайну изготовления шелка, потому все боялись даже заикнуться про это.
Шелководством в России занялись в 16 столетии. По указу Петра Первого в 1700 году шелководы были под защитой государства. Им оказывалась всяческая поддержка. Стали открываться фабрики, где изготавливали шелковые нити. Стали использовать плантации шелковицы в Украине, которые появились до этого времени за 300 лет. До сегодняшнего дня сохранены в ботаническом саду Киева растения тех времен. Этим растениям уже больше 250 лет. В столичном городе даже есть улица с названием «Шелковичная».
Азиатские страны (Япония, Индия, Китай, Тибет, Вьетнам) издавна используют шелковицу в медицинских целях для лечения сложных заболеваний (сердечнососудистых, сахарного диабета, болезни почек, водянки, для очистки крови, нормализации обмена веществ). Ягды шелковицы используют в качестве противовоспалительного, успокоительного, жаропонижающего средства. Для лечения таких болезней, как гипертония, астма, бронхит, кашель используют это растение в смеси с другими травами.
Шелковичные плоды среднеазиатские народы употребляют вместо сахара. Причем она приходится по нраву всем. Ее считают царской ягодой.
В России шелковицей украшали улицы, ее садили вдоль дорог вблизи каждой усадьбы.
Чем же так полезна шелковица? Ее плоды богаты глюкозой, сахарозой, пектиновыми веществами, лимонной и яблочной кислотами, витаминами С, В1, В2, Р, каротином, фосфорной кислотой, жирами, белками, железом и т.д. Так что, шелковица – это довольно полезно растение!