Что нужно съесть, чтобы думать было легче

Известный в мире науки журнал Psychology Today опубликовал очерк о продуктах питания, благодаря которым, увеличиваются умственные способности. Так учеными был сделан вывод, что продукты, полезные для улучшения работы сердца, хорошо влияют и на работу мозга. Примечательно, но практически всю эту полезную еду, мы можем увидеть, на своих праздничных столах.

• Исследования показали, что наибольшее влияние на наш разум, оказывает клюква, так как именно в ней присутствует наибольшее число антиоксидантов, которые отлично взаимодействуют с радикалами кислорода, находящимися в свободном состоянии, оказывающими пагубное влияние на сердечнососудистую систему, память и весь организм в целом. Опыты, проведенные на крысах, выявили, что предписанная им диета, в основе которой лежала клюква, привела к заметному улучшению памяти и опорно-двигательного аппарата животных, находящихся в преклонном возрасте.
• Другими полезными продуктами оказались капуста и свекла, так как содержащиеся в них вещества хорошо расщепляют ферменты, способствующие возникновению болезни Альцгеймера, а также снижают когнитивную функцию.
• Кроме этого огромной пользой обладают жирные сорта рыб, а именно лосось, форель, семга, сардины и даже селедка, они содержат в себе такие жирные кислоты, которые способны разрушать вредоносные ферменты. В ходе исследований, было выяснено, что употребление такой рыбы всего лишь один раз в неделю, способно существенно снизить риск развития болезни Альцгеймера.
• Хочется также отметить полезные свойства шпината. Учеными установлено, что эта зелень, также способна замедлить появление неврологических проблем, зачастую сопровождающих процессы старения организма, и оказывающих большое влияние на умственные способности.