Что полезного в сухофруктах?

Оказывается, что малые порции сухофруктов приносят максимум питательности и полезности. Особенно, когда наступает период зимы, в который снижается потребление натуральных витамин.

• Курага. Есть народность, которая проживает в горной долине Хунза (в районе Пакистана и Индии). Они на сегодня живут 120 лет. Исследователи определили, в чем причина их долголетия. Такая продолжительность их жизни обеспечена не только из-за отсутствия плохой экологии и стрессов, но именно из-за постоянного употребления абрикос в любом виде. 
• Абрикос. Здесь большое содержания калия обеспечат хорошую работу сердца, кальций и фосфор, витамин В5 придаст не только красоту коже и волосам , но и молодость, бета-каротин улучшит зрение. Если есть проблемы со щитовидкой, съедайте по нескольку штук в день урюка. Сладкие сорта сушеных абрикос успокаивают нервную систему, а убирают головные боли, даже мигрени, абрикосы с кислинкой.
• Чернослив. Если есть лишние килограммы и вас замучили постоянные запоры, а также очистить организм от «радионуклидов», обязательно введите в свой рацион сушеные сливы, которые полны пектина и клетчатки. В этом продукте много магния, что очень хорошо воздействует на нервную систему. Кроме того, чернослив насущен витаминами В1, В2, С, Р. Люди, которые страдают повышенной сворачиваемостью крови, а также тромбофлебитами, повышенным давлением (гипертонией), должны ежедневно кушать чернослив. Его хорошо добавлять в некоторые блюда, так как он придает им не только потрясающий аромат, но и особенную кислинку. Способность подавлять вредные бактерии и в тоже время сохранять сочность мяса, делает его незаменимым.
• Финики. Это довольно сладкий вид сухофруктов, в них содержится около 80 процентов сахара. Африканцы и представители азиатских народов издавна и по сегодняшний день употребляют финики постоянно и считают их «тропическим хлебом». Утолить голод можно, съев 3 – 4 штуки этого продукта, кроме того еще и получить определенный заряд энергии. Кстати, эти сухофрукты поддерживают активность и работоспособность мозга, благодаря содержанию витамина В5. Клетчатка, кальций, калий, магний, железо, протеин растительного происхождения, которые содержатся в них, прекрасно усвоятся в вашем организме. Любителям мозгового штурма и посетителям спортзалов это будет отличное питательное средство. А для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса, они отлично подойдут в качестве добавки к диетическим блюдам. Кроме того, они могут заменить любой десерт.