Почему пузырьки шампанского опасны?

В праздники и разные торжества привычно видеть на столах в качестве атрибута шипучее шампанское! Этот напиток прекрасно подходит для разнообразных блюд.

Чтобы шампанское было вкусным важно пить его в охлажденном виде. Часто можно видеть, что подают его в ведре, которое наполнено водой со льдом. На дне ведерка кладут лед, бутылку шампанского помещают сверху, а после вокруг кладут много льда, а после наливают холодную воду. Ни в коем случае нельзя ставить бутылку в морозилку, закапывать в снег. Это чревато потере вкуса шампанского. Просто запомните, что температура охлаждения должна быть самая оптимальная.

Считают, что шампанское полезно для сердечной деятельности. Однако даже малая капля алкоголя приводит человека в веселое состояние больше, нежели придает ему здоровье. Но исследования подтвердили, что шампанское содержит антиоксиданты, способствующие разрушать свободные радикалы. Из крови при этом медленно выводятся окиси азота, что понижает давление, а это, в свою очередь уменьшает риски сердечных заболеваний, в том числе инсультов.

Многие полагают, что шампанское – это напиток, относящийся к слабоалкогольным. Однако, это ошибка. Во-первых, оно относится к винному напитку, употребление которого приводит к опьянению. Тем более, что те самые игристые пузырьки шампанского помогают быстро проникать алкоголю в кровь. Если выпить более, чем одни бокал такого вина, можно довольно сильно опьянеть.

Если употреблять шампанское без газа, то есть дать ему «выдохнуться», вероятность опьянения уменьшается. Да и самочувствие после выпитого -лучше. Кроме того, пузырьки шампанского повышают кислотность желудка, что приводит к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Потому будьте осторожны при употреблении шампанского, когда вы голодны.