Реклама спонсоров

Полуфабрикаты – бесполезно или вредно?

Удобно и быстро можно перекусить, например, если залить горячей водой корейскую лапшу или картофельное пюре в стаканчике. Но не всегда такая пища бывает полезной. Процесс приготовления подобных блюд заключается в высушивании и измельчении овощей или мяса. Однако некоторые производители пищевых концентратов применяют не картофель, а крахмал с разными искусственными добавками. В результате продукт становится вредным для организма человека.

Поэтому при покупке полуфабрикатов, необходимо внимательно изучить его состав и сроки годности. Для продления срока годности пищевых продуктов, производители часто добавляют консерванты, которые маркируют буквой Е в сочетании с определенными числами. Большое количество подобных указателей говорит о низком качестве продукта. Например, если это мясные полуфабрикаты, то, скорее всего, использовалось мясо низких сортов или его отходы. Но не всегда надо пугаться этой маркировки, ведь обычная аскорбиновая кислота обозначается Е-300.

Особое внимание нужно обратить на красители и многочисленные стабилизаторы цвета. Отдавать предпочтение лучше натуральным компонентам. Если вы увидите маркировку Е-250, то это нитрит натрия и от покупки рекомендуется отказаться. При регулярном употреблении подобных продуктов обычно возникают проблемы со здоровьем.

Очень важно обращать внимание на калорийность, сочетание жиров, углеводов и белков. Например, в продуктах из мяса курицы норма белков не должна быть больше количества жиров. Если соотношение в этом случае нарушено, то значит, добавлены эмульсии жира, которые используют, чтобы удешевить продукт. А так как жировая эмульсия плохо пахнет, то применяются ароматизаторы и вкусовые добавки. Если на продукте указано наличие свинины, то такая пища не должна быть низкокалорийной, в противном случае это означает, что мясо поменяли на дешевые компоненты.

Комментарии (0)
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять комментарии.