Реклама спонсоров

Почему некоторые огурцы называют бешенными?

Вкус огурца знает любой человек, по крайней мере, житель России. Но встречается название «бешеный огурец». Что это за растение и можно ли его употреблять в пищу?

Растение с таким, казалось бы, интересным названием по научному называется – экбаллиум и произрастает оно в Средиземноморье и в некоторых полупустынных районах западной Азии. По внешнему виду это растение напоминает всем нам знакомый огурец, который мы с аппетитом употребляем в пищу. Такие же листья, такие же желтые цветки и зеленые плоды, очень похожие на небольшие огурчики. До поры, до времени бешеный огурец никак не оправдывает своего названия. Но как только он окончательно созревает, вся его «бешеная» сущность начинает проявляться. При созревании мякоть плода преобразуется в жидкую субстанцию, в которой семена находятся в плавучем состоянии. Чтобы растение могла размножаться, нужно чтобы эти семена смогли достичь почвы, и этим средством является любой предмет ( в том числе человек или зверь)который должен только дотронуться до оболочки сдерживающей семена. При таком контакте с плодом бешеного огурца, из него под напором вылетает вся внутренняя жидкость, а сама оболочка отрывается от куста и отлетает на два-три метра. При этом оболочка отлетает со значительной силой, поэтому если плод попадет по телу человеку, то вполне возможно получить синяк после такого «меткого» попадания.

Что касается нашей страны, то у нас прижился другой вид бешеного огурца – это эхиноцистис, который завезли к нам из Америки. Латинское название переводится на русский как ежовый пузырь или колючепузырник. Вначале это было редким растением, но потом оно одичало и со временем превратилось в один из трудновыводимых сорняков.  Это лианоподобное растение действует как агрессор, оно оплетает деревья и кустарники, устилает почву, не давая другим растениям нормально расти и развиваться.

Это растение, также как и его собрат – экбаллиум, до поры ничем себя не проявляет, и не дает намека на свое название. Но как только созреют плоды, похожие на настоящий огурец, вот здесь то и появляется характер этого растения. Если надавить на плод или потрясти его, он также стреляет семенной жидкостью. Но пробовать эту жидкость или сам плод не стоит, поскольку он является весьма горьким и ядовитым.

Комментарии (0)
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять комментарии.